점포 신규 오픈 알림
오는 2025년 3월 27일, 장사의 거리·오사카에, 새로운 미식 체험을 제공하는 “도스시”가 오픈합니다.저희 가게는, 일본의 전통 문화에의 깊은 경의와 혁신에의 열정을 담아 만들어내는, 완전히 새로운 컨셉의 가게입니다.
'도스시'는 천년 이상의 역사를 자랑해 온 '스시', 무사의 영혼과 장인의 기술의 결정인 '검'의 미학, 그리고 섬세한 화의 마음을 나타내는 '중간'이라는 세 가지 일본의 전통을 크게 담담하게 융합.숙련의 기술로 쥐는 초밥을 베이스로, 칼의 늠름한 모습, 한가운데의 경쾌한 식감을 더해, 바로 "한입의 혁명"이라고도 부를 수 있는, 미체험의 맛과 놀라움을 전달합니다.
전통의 기술과 혁신적인 발상이 만들어내는, 유일무이의 미식 체험을 꼭 즐겨 주세요.여러분의 내점을 진심으로 기다리고 있습니다.
'도스시'는 천년 이상의 역사를 자랑해 온 '스시', 무사의 영혼과 장인의 기술의 결정인 '검'의 미학, 그리고 섬세한 화의 마음을 나타내는 '중간'이라는 세 가지 일본의 전통을 크게 담담하게 융합.숙련의 기술로 쥐는 초밥을 베이스로, 칼의 늠름한 모습, 한가운데의 경쾌한 식감을 더해, 바로 "한입의 혁명"이라고도 부를 수 있는, 미체험의 맛과 놀라움을 전달합니다.
전통의 기술과 혁신적인 발상이 만들어내는, 유일무이의 미식 체험을 꼭 즐겨 주세요.여러분의 내점을 진심으로 기다리고 있습니다.
칼 초밥
오사카시 주오구 미나미후나바 2초메 5-21
신사이바시역 도보 5분 오사카 메트로 미도스지선 / 나가호리 쓰루미 녹지선